こんばんは。

今日は朝からスーパーいって買い出ししてきました。

今日は、久しぶりに料理本を参考にして買い出ししました。

料理本通りに美味しそうに作れる自信ゼロですが頑張って何品か作りました。

本当は明日の日曜日に作るつもりでしたが、家でゴロゴロしていてもつまんないし、午後から作りました。

今日の昼ごはん

最近、作りおきおかずがあるから、晩ご飯にカップ麺やインスタント麺を食べる事もなかったんですが、今日はどうしてもラーメン食べたい気分だったので

大好きな辛ラーメンを食べました。

ラーメンの具が淋しいけど、久しぶりの辛ラーメンは辛かったけど、美味しかった。

晩ご飯

ちくわとニンジンのきんぴら、シシトウとジャコの甘辛炒め、糸こんと明太子炒め、なめ茸は作りおきおかずの残り物

唐揚げはスーパーの惣菜

作ったのは、ひじき入り豆腐ハンバーグと豚こまと豆苗とモヤシ炒め、ほうれん草の胡麻和えです。

ひじき入り豆腐ハンバーグは、弁当用に小さいサイズと晩ご飯用にも何個か作りました。

明日も、買ってきた食材を使って作りおきしようと思います。

おはようございます。

昨日は、4時に起きたからかボケてしまったのか仕事でミスしちゃいました。

同じお客さまに聴取もれを2回もしてしまった。

お客さまとの通話が終わり後処理していて、聞き取り漏れに気づき、お客さまに電話をして後処理を続けていて、別の聞き取り漏れに気づいて、お客さまに電話で聞き取りをしました。

その後も他の履歴の入力ミスを指摘されたりと昨日は防げるはずの単純ミスを連続してしまいました。

午後からは、目が覚めてきたからか頭の回転も普段通りに戻ったからかミスをすることありませんでしたが、仕事に支障をきたすような事ないように、生活環境見直さないとダメですね。

原因は、睡眠不足だけではないかもしれませんが、睡眠時間が不足していると頭も回らないから、しっかり睡眠取らないとダメですね。

昨日は上司から残業をお願いされて１時間残業したので、私が悪いんですが睡眠不足もあり普段の倍くらい疲れました。

では昨日の朝ごはん

シシトウとジャコの甘辛炒めをパンにのせたチーズトースト

目玉焼き、ハム、ウインナー、キュウリ

お弁当

白米のかわりにオートミール

ゆで卵

ウインナー

糸コンと明太子炒め

ニンジンとちくわのきんぴら

作りおきおかずもなくなって、残り物詰めただけ弁当

夜ご飯は、仕事帰りにスーパーで半額で売っていたお寿司を食べました。

疲れすぎて写真もありません。

今日は仕事休みです。

休日の朝ごはん

昨日、スーパーで購入したドーナツ

今日は、朝からスーパーで食材買い出しして、明日は来週1週間のおかずを作る予定です。

二日間の休みも、必要最低限の外出のみです。

これから益々暖かくなる日が増えてくるから、お出かけ行きたいですね。

コロナが早く落ち着いてお出かけいけるようになるといいなぁ。

今朝は4時前に起きました。

普段は5時頃に起きてるから、１時間早く起きました。

年のせいか、年々起きる時間が早くなってきてます。

普段は5時過ぎに起きて、朝活で１時間近くは資格を取るための勉強と日記を書いてます。

今日は１時間早く始めたいと思います。

昨日の朝食

昨日は、ひな祭りという事もあり

ちらし寿司

昨日のお弁当

お弁当も、ちらし寿司弁当

昨日の夜ご飯は、娘と一緒に食べたので、写真撮れませんでしたが、皆さまのご想像通り、ひな祭りだから、作りすぎたちらし寿司を食べました。

今日一日頑張ったら、明日、明後日は休み

今日一日　頑張ろう！

ではでは、コーヒーを飲みながら勉強してきます。